Gıda Krizinin İsviçre İçin Sonuçları

featured

Gıda Krizinin İsviçre İçin Sonuçları: Organik Tarım Üretiminin Terk Edilmesini İsteniyor

Rusya’nın Ukrayna’yı işgali ile saldırıya uğrayan Doğu Avrupa ülkesinin ekonomisi de ciddi şekilde zarar gördü. Diğer ülkeler de bunun etkilerini özellikle gıda arzı alanında hissediyor.

Ukrayna, Avrupa’nın ekmek sepeti olarak kabul ediliyor ve hem buğday hem de mısır için dünyanın en önemli ihracatçılarından biriydi.

Bu ihracatın artık yapılamaması, dünyanın birçok yerindeki açlık krizini daha da şiddetlendirebilir. BM’nin model hesaplamalarına göre, yetersiz beslenen insan sayısının bu yıl sekiz ila 13 milyon arasında artması bekleniyor.

Savaş başlamadan önce durumun zaten tehlikeli olduğu Etiyopya, Güney Sudan, Madagaskar ve Yemen’in özellikle sert darbe alması muhtemel.

Yaklaşan gıda krizi göz önüne alındığında, şimdi harekete geçilmesi gerekiyor. Tarım grubu Syngenta’nın başkanı Erik Fyrwald, “NZZ am Sonntag” ile yaptığı röportajda Zengin ülkelerin küresel bir açlık krizini önlemek için tarımsal üretimlerini artırma zorunluluğu olduğunu söylüyor.

Gıda Krizinin İsviçre İçin Sonuçları

Gıda Krizinin İsviçre İçin Sonuçları

Bu kapsamda  İsviçre‘nin de harekete geçmesi gerektiğini belirten Fyrwald, harekete geçmek için somut bir önlem olarak organik tarımdan uzaklaşmayı öneriyor.

Bunun dezavantajı, ürüne bağlı olarak verimin yüzde 50’ye kadar daha düşük olabilmesi tersinden bakıldığında ise organik ürün yediğimiz için Afrika’da daha fazla insanın açlıktan ölmesi gerekebilir.

Fyrwald, organik tarımın daha geniş alanlar gerektirdiği için arazi kullanımının daha verimsiz hale geldiğini belirtiyor. Bio ayrıca iklime de zarar veriyor çünkü tarlalar genellikle sürülüyor ve bu da CO2 emisyonlarını artırıyor.

AB tarım politikası bu nedenle yüzde 25’lik bir organik pay hedefliyor. İsviçre’de pazar payı yüzde 11’durumunda.

İsviçre Gıda Krizinin İsviçre İçin Sonuçları

Gıda Krizinin İsviçre İçin Sonuçları: Ukrayna 400 milyon kişiyi besledi

Fyrwald tarımda üçüncü bir yolu savunuyor, yani ne sadece geleneksel ne de tamamen organik. Sözde rejeneratif tarım kavramı, organik tarımdan ürün rotasyonunu benimser ve aynı zamanda, verimi artırmak için pestisitlerin hedeflenen kullanımına ve genom düzenlemesine dayanır.

Bir röportajda, kendisinin ve Syngenta’nın kurumsal çıkarlar için organik tarımla mücadele ettiğini reddediyor. “Tüketiciler bunun için çok para ödemeye istekli oldukları için tüm endüstri organik ile yüksek karlar elde ediyor.”

Ukrayna savaşından önce bile mısır, soya fasulyesi ve tahıl fiyatları Covid-19 ve aşırı hava koşulları nedeniyle yükselmişti. Güney Amerika ve batı Amerika Birleşik Devletleri’nde kuraklık yaşanırken, Orta batıda hava soğuk ve yağışlıydı. Ayrıca, Hindistan rekor düzeyde sıcaktan muzdarip.

Ve şimdi Ukrayna’da savaş var. Ukrayna 400 milyon insanı besliyor. BM Dünya Gıda Programı 125 milyon insanın ihtiyacını karşılıyor, tahılın yarısı Ukrayna’dan geliyor. Bu artık yok.

İsviçre Gıda Krizinin İsviçre İçin Sonuçları

İsviçreli çiftçiler için kötü yıl

Fenaco tarım grubunun başkanı Martin Keller de Fyrwald ile benzer sorunlar konusunda uyarıyor. İsviçre’de de birçok sorunun etkileri şimdiden hissediliyor. Üretim onlar için çok daha pahalı hale geldi. 

Bu yokluk yakında tüketiciler tarafından da hissedilebilir. Fenaco patronu, “Muhtemelen daha fazla fiyat artışı olacak” diyor. Küçük fiyat ayarlamaları zaten yapıldı, ancak ortalama olarak enflasyonun altında.

Yetersiz hasat nedeniyle, özellikle buğday ürünleri önceki fiyat artışlarından etkilendi. Üretici fiyatları yükseldi, bu da şimdi perakende fiyatını etkiliyor.

İsviçre ekilebilir arazisinin yüzde 43’ünde hayvan yemi yetiştiriliyor ve 1,2 milyon ton daha hayvan yemi ithal ediliyor. Bir hayvan kalorisi üretmek için bir sebze kalorisine kıyasla çok daha fazla alan gerektiği belirtiliyor.

0
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
0
_a_rm_
Şaşırmış
0
vir_sl_
Virüslü
Gıda Krizinin İsviçre İçin Sonuçları

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.