Bağışıklık sistemini güçlendiren besinler

featured

Bağışıklık sistemini güçlendiren besinler: Bağışıklık sistemi vücudu hastalıklara karşı koruyan bir savunma kalkanıdır.

Hepimizin zor zamanlar geçirdiği ve bedenlerimizin zayıfladığı şu günlerde Bağışıklık sistemimizi nasıl güçlendiririz gibi sorular kulaklara daha sık gelmeye başladı. Sağlığımızı virüse karşı korumak için Bağışıklık sistemini kuvvetlendirmek çok önemlidir.

Bunu gerçekleştirmek için en çok akıllara gelen şeylerden birisi de hangi besinler bağışıklığımızı azami dereceye kuvvetlendirir sorusudur. Zira tüketeceğimiz besinler sistemin kuvvetlenmesinde en etkili formüllerin başında gelir. Bağışıklık sistemini güçlendirebilecek besinleri şöyle sıralayabiliriz:

Bağışıklık Sistemi, Besinler

Yaban mersini

Flavonoid açısından zengin olduğu için kurutulmuş olarak yemenin daha akıllıca olduğu bu besini, nerdeyse bütün marketlerde bulabilirsiniz. Zira flavonoid bağışıklığı güçlendirmede önemli bir etkiye sahiptir.

Az da olsa marketlerde taze olarak da bulabileceğiniz bu besini, atıştırmalık olarak da yiyebilirsiniz. Ayrıca çocukları bu besinden yararlandırabilmek için yapacağınız tatlıların içine katarak sunmanızda, çocuklarınız için hem lezzetli hem de doğru bir adım atmak olacaktır.

Bitter Çikolata

Marketlerde gözlerimize en çok hitap eden bu besin; teobromin denen antioksidanı bulundurması, bağışıklığı olumlu yönde etkilemektedir. Ne kadar faydalı olsa da çok yememek elzemdir. Zira kalori ve doymuş yağ miktarı fazladır. Bu bakımdan kilo almaya kapı açabilir. Bu nedenle şekersizinden almak daha doğru olacaktır.

Zerdeçal

İçerdiği kurkumin vasıtasıyla bedenin kuvvetlenmesinde etkili bir besindir. Yemeklerde çokça kullanılan bu sarı renkli baharatla birlikte; zeytinyağı ve karabiber kullanmak kurkuminin etkisini arttıracağından, bağışıklık üzerinde olumlu bir etkisi olacaktır. Ayrıca bu kurkumin bazı destekleyici bitkisel ürünlerde de kullanılmaktadır.

Brokoli

Sürekli yenmesi gereken besinlerden olan brokoli; içerdiği c vitamini ve güçlü antioksidanlar sayesinde, bağışıklık açısından oldukça önemlidir. Çorbasını veya salatasını yaparak da tüketebileceğiniz bu besin, sağlık açısından önemli bir besindir.

Yeşil çay

Kanımızda bulunan, lipitleri iyi yönde etkileyen bu besin; soğuk algınlığı riskini azaltıcı etkiye sahip flavonoidler içermesi bakımından, yaban mersini ile benzerlik gösterir. Az miktarda kafein içermesi sayesinde, siyah çay ve kahve dışında alternatif bir seçenektir. Ayrıca bu bitkinin, kolesterol üzerinde olum etkileri bulunmaktadır.

Ispanak

DNA’nın onarılmasında etkili olan bu besin; içerdiği birçok temel besin ve antioksidan özelliği sayesinde, bağışıklık üzerindeki etkisi asla inkar edilemez.

Ay çekirdeği ve badem

Çokça tüketilen bu iki besin, içerdiği E vitamini sayesinde sistem üzerinde olumlu etkiye sahiptir. Küçük bir avuç badem bağışıklığınızı iyi yönde etkileyeceği gibi ay çekirdeğinin fazla tüketimi kilo almaya sebep olabilir. Bu yüzden dozajı iyi ayarlamakta fayda var.

Asitli meyveler

Hastalıkla mücadele edilen şu günlerde; kivi, portakal, greyfurt, çilek gibi c vitamini içeren besinler tüketmek sağlığımızı iyi yönde etkiler. Zira c vitamini, bağışıklık sistemini geliştirici etkide bulunabilir.

Yaşam Bağışıklık sistemini güçlendiren besinler

Bağışıklık sistemi veya immün sistem, bir canlıdaki hastalıklara karşı savunma mekanizmasını oluşturan, patojenleri ve tümör hücrelerini tanıyıp onları yok eden, vücudu yabancı ve zararlı maddelerden koruyan karmaşık bir sistemdir. Kısacası vücudu hastalıklara karşı koruyan bir savunma kalkanıdır.

Bağışıklık sistemi vücuda girmeye çalışan tüm maddeleri tanır, ayrıştırır ve zararlı gördüklerini yok eder. O kadar hassas bir işleyişe sahiptir ki protein ve aminoasit gibi yapı olarak birbirine çok benzeyen maddelerin bile ayrımını yapabilir.

Günümüzde “bağışıklık bilimi” olarak bilinen “immünoloji”, canlı vücudunda geniş bir çeşitlilikte, toksinlere, virüslere, parazitlere, vücuda giren veya vücut ile temasta bulunan her yabancı maddeye kadar tarama yapar ve onları, canlının sağlıklı vücut hücrelerinden ve dokularından ayırt eder.

Doğum ile birlikte aktif hale gelen bağışıklık sistemi zayıfladığında insanın hastalığa yakalanma riski de aynı oranda artar. Bağışıklık sistemindeki zayıflığı fırsat bilen virüs ve mikroplar ise vücuda akın ederek hastalıklara yol açar.

Yaşam Bağışıklık sistemini güçlendiren besinler

Enfeksiyonlar gelişir. Enfeksiyonlar bağışıklık sisteminin daha da zayıflamasına yol açar. Vücudun hastalıklara yakalanma riskini en aza indirmek için bağışıklık sistemini güçlendirmek gerekir. Bu sayede vücut hastalıklara karşı tekrar direnç kazanır.

İnsan vücudu, hastalıklara karşı bir savunma sistemiyle donatılmıştır ve bu yüzden de kendi kendini iyileştirme yeteneğine sahiptir. Hastalığa yol açan maddeler tarafından uyarıldığında, bağışıklık sistemi harekete geçer.

Sistem, yabancı olarak algıladığı bir mikroorganizmayla karşılaşır karşılaşmaz, belirli hücreler bundan kurtulmak için savaşmaya başlar. Daha önce rastladığı bir mikroorganizmayı tanıyan sistem ikincisinde ondan kurtulmak için çok daha çabuk tepki verebilir. Buna kazanılmış bağışıklık denir.

Bu sistemin çalışmasının en güzel ve basit örneği mikropların vücudumuza girdiğinde onlara karşı antikorların oluşması ve bunlarla savaşılmasıdır. Aynı mikropla tekrar karşılaşıldığında bu antikorlar bizi hastalanmaktan korur. Antikor vücuda giren yabancı maddelere karşı savunma hücrelerinin verdiği yanıttır.

İçtiğimiz suda, yediğimiz yiyeceklerde, soluduğumuz havada gözümüzün göremeyeceği kadar küçük canlılar vardır. Bunlara mikroorganizma adı verilir. Mikroorganizmalar yararlı ve zararlı olabilirler. Hastalıklara sebep olan mikroorganizmalara mikrop adı verilir. İnsanlar hayatları boyunca mikroplarla birlikte yaşamını sürdürürler.

Birçok hastalığa sebep olan bu mikroplar virüsler ve bakterilerdir. Mikropların vücutta oluşturdukları zararlı kimyasal maddeler toksin(zehir) denir. Vücudumuzdaki bağışıklık sistemi bu toksinlere karşı antikor oluşturur. Antikor mikropların ve toksinlerin etkisiz hale gelmesini sağlar.

Mikroplar vücuda; solunum yolları, yıkanmamış besinler, içilen kirli sular, kulak, göz, burun, kesikler gibi açıklıklar yoluyla vücuda girerler.

Farklı şekillerde faaliyet gösteren bağışıklık sistemi, faaliyetlerini oldukça sessiz yürütmektedir. Bağışıklık sisteminin çeşitliliği ancak bu sistemin bir sebepten ötürü aksadığı zaman anlaşılabilir. Bir sivrisinek vücudu ısırdığı zaman, ısırılan bölge kırmızılaşır ve şişer. Bu olay bağışıklık sisteminin çalıştığını gösterir.

Mesela nefes aldığımızda havada bulunan binlerce bakteri ve virüsü akciğerlerimize taşınır. Bağışıklık sistemi bunların hepsini elimine eder ancak bazı durumlarda bazılarını geçirir ve soğuk algınlığı ya da grip adını verdiğimiz rahatsızlıklar ortaya çıkar.

0
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
0
_a_rm_
Şaşırmış
0
vir_sl_
Virüslü
Bağışıklık sistemini güçlendiren besinler

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir